A punto la 3ª Feria del queso de pastor en Taüll
Después del éxito de los dos últimos años, los días 24 y 25 de agosto, Taüll volverá a celebrar la 3a Feria del Queso de Pastor, coorganizada por el Ayuntamiento de la Vall de Boí y por la Asociación de pastores y pastoras de quesos de los paises catalanes.
La feria quiere ser una aparador de todos y todas las pastoras que elaboran de forma artesanal su queso en pequeñas queserías, a partir de la leche de su propio rebaño. Dando valor a la pequeña empresa que se fija y genera la población. El sello "queso de pastor" certifica que el queso proviene de un rebaño de pasto sostenible y de pequeña dimensión.
Dentro de los actos de la feria, se han previsto dos maridajes, dos talleres uno de ellos para hacer queso, con inscripción previa ya que tienen plazas limitadas, en la oficina de turismo de la Vall de Boí, y música en vivo para dinamizar la feria durante estos dos días.
La feria estará abierta sábado 24 de agosto de 10 a 21 h y domingo 25 de agosto de 10 a 14 h.