Elisabeth Farrero, restaurant El Ventador de Barruera, guanya el Premi revelació 2022 de l'Acadèmia Catalana de Gatronomia i Nutrició
![https://acgn.cat/premis-nacionals-de-gastronomia/ https://acgn.cat/premis-nacionals-de-gastronomia/](/sites/default/files/styles/news_full/public/2022-06/el-ventador.jpg?h=77de4d83&itok=u6RFemWE)
Elisabet Farrero, xef i propietària del restaurant El Ventador a Barruera ha guanyat el Premi Revelació 2022 atorgat per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
Des de la Vall de Boí volem felicitar-la a ella i el seu equip pel seu projecte, talent, esforç, passió i sensibilitat. Et desitgem el millor!