Vall de Boí

où les Pyrénées touchent le ciel
            

Gastronomie

La cuisine de la Vall de Boí est une cuisine de montagne basée sur les ressources naturelles et élaborée selon des traditions très ancestrales. C’est surtout une cuisine saisonnière, et les champignons y occupent un espace privilégié. Le bœuf et l’agneau bio, élevés dans la région y sont aussi très importants.

Ca del Pòsol
à partir de
100,00 €
Restaurant El Fai
à partir de
10,00 €
Restaurant El Fai
à partir de
18,00 €
El Caliu
à partir de
31,90 €
Pirineu Emoció
à partir de
330,00 €